宁国山多,初生未去皮似桃,故名——宁国县志。山核桃,又名小胡桃,产于皖、浙交界的天目山北麓乡村,高产区分布于海拔300-700米山区之间。山核桃树20年结果,30年进入盛产期,由于宁国山区优越的土壤条件和植被条件,造就了宁国山核桃粒大壳薄,核仁肥厚,含油量高的特点。其富含维生素E和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质,由于油分的分子结构比较简单,极易被人体吸收;还含有多种矿物元素,钙、镁、磷、锌、铁等含量都十分丰富,长期食用,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效,是营养、保健价值很高的经济干果。


【原料】:选择海拨500米以上生态环境优越的产区为原料基地,白露7天后开始采摘,保证原料的饱满度和高品质。
【加工】:多次漂选,统一规格,剔除不饱满籽粒  ·  水煮去涩,绝不使用化学去涩剂   ·   严格控制配料的使用量,充分体现山核桃的自然风味
 

宁国市甲路镇庄村山元竹笋生长环境山高林密,植被丰富,土壤肥沃,是宁国最好的笋干原料。园林笋干以庄村山元竹笋为原料,结合传统工艺精制而成,实为笋干珍品。
【产品特点】肉质肥嫩,滋味鲜美。       【使用方法】用湿水浸泡2小时以上,炖炒均可。

 

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